Arrone

Arrone è in provincia di Terni, conta 300 abitanti nel borgo e dista 13 km da Terni, 85 da Perugia e 120 da Roma.

Tra il IX e il X secolo, a seguito delle devastazioni di Saraceni e Ungari, vengono abbandonati gli insediamenti sparsi sui colli e la popolazione si sposta nei luoghi fortificati. In Valnerina arrivano gli Arroni, nobili romani in cerca di un posto tranquillo, prendono possesso di un promontorio roccioso e vi costruiscono un castello, che fu il primo nucleo del paese, e fondarono altre fortificazioni nella valle.

Sottomessi a Spoleto nel 1229, persero progressivamente le loro terre e nel 1347 Arrone diviene Comune, liberandosi dalla signoria dei suoi fondatori. Nel 1799 il paese fu saccheggiato e incendiato dalle truppe francesi perchè vi si era ribellato.

Le acque qui sgorgano ovunque, il Medioevo emerge dai castelli, le rocche, le fortificazioni e i camminamenti, e poi i monasteri, gli eremi, le chiese.

Il borgo sorge su uno sperone roccioso lungo la riva del Nera che a breve distanza forma la Cascata delle Marmore. Un tempo importante nodo commerciale tra il Ducato di Spoleto e l'Abruzzo, è un luogo di grande fascino con i mulini d'età romana, eremi e monasteri medievali ed edifici d'archeologia industriale (miniera di lignite a Buonacquisto). Intorno al castello del IX secolo, l'abitato è circondato da un sistema di torri e cinte murarie. Arrone è formata da due nuclei abitativi: La Terra e Santa Maria. La Terra è l'insediamento primordiale con i caratteri di rocca difensiva e il castello degli Arroni. Nella chiesa gotica di San Giovanni Battista si trovano mirabili affreschi quattrocenteschi, nei pressi si trova la Porta di San Giovanni, ad arco acuto. E poi la torre degli olivi, il campanile civico, la cinquecentesca chiesa di Santa Maria Assunta con affreschi e statue in terracotta. Casteldilago è un altro castello di poggio che ha mantenuto quasi intatta la sua primitiva struttura, bella la chiesa di San Valentino e quella di San Nicola con interessanti affreschi cinquecenteschi. Il santuario della Madonna dello Scoglio fu eretto nel XVI secolo sotto un costone a strapiombo. Altre frazioni sono Rosciano e Palombare.

Prodotti tipici della zona sono l'olio extravergine di oliva, trote e gamberi, i frutti di bosco, il tartufo, il miele, il formaggio pecorino e la famosa norcineria della Valnerina con insaccati e salumi, dal prosciutto alle salsicce.

Tra i primi piatti quelli legati al fiume: brodetto di gamberi, ciriole con i filetti di trota e tartufo nero, tagliolini ai gamberi di fiume; fra i secondi lo scottadito d'agnello con battuto di lardo e erbe e trota lessata al tartufo.