Il Minneapolis City Hall (1888-1909, stile neoromanico) è il municipio e il tribunale di Minneapolis nella Contea di Hennepin, iscritto nel Registro Nazionale dei Luoghi Storici. Questo stile neoromanico è richardsoniano dal nome dell'architetto americano Henry Richardson che incorporava caratteristiche del romanico francese, spagnolo e italiano dell'XI-XII secolo. Costruito in granito rosa, all'interno si trova una grande rotonda alta 5 piani che ospita la scultura del Padre delle Acque, il tetto è in rame.
Chenini (distretto di Tataouine) è un villaggio rupestre berbero vicino all'omonimo villaggio moderno (del 1960), era un granaio fortificato (ksar) che come altri della comunità berbera è costruito tra due picchi montuosi per ripararlo dalle incursioni, le costruzioni più antiche risalgono al XII secolo, alcune sono usate ancora oggi per il grano dagli abitanti della valle sottostante. A Chenini si trova la spettacolare Moschea dei Sette Dormienti e il cimitero berbero, Chenini e lo spettacolare distretto di Tataouine sono state set della serie Guerre Stellari di George Lucas.
Il Colorado Ranger del Colorado ebbe origine nel 1930, è alto fino a 165 cm, pesa fino a 450 kg ed è utilizzato nell'agricoltura, per il tiro, nel turismo e nelle competizioni. Una coppia fu donata dal sultano della Turchia al presidente degli Stati Uniti, fu incrociato più volte con altre razze ed è molto simile agli Appaloosa, razza del Nord America. Nasce come cavallo da ranch per le mucche, è intelligente, versatile, coraggioso, difficile da spaventare, docile e di facile addestramento. Non ci sono norme specifiche sul colore del mantello, molto spesso non è in tinta unita ma può essere a quadri, leopardato, maculato e tricolore.
L'Ospedale di Santo Spirito (1227-86, Gotico baltico) è uno storico edificio di Lubecca, tra gli ospizi medievali meglio conservati dello Stato. Rimase operativo fino agli anni Sessanta, oggi in alcune ali c'è una moderna casa di riposo per anziani. Patrimonio Unesco, al suo interno si trova una chiesa con affreschi del Trecento. Fu fondato dall'Associazione dei mercanti della città per ospitare malati e persone meno abbienti per un massimo di 100 persone.
La puccia (Salento, Tarantino, Puglia) a Lecce e provincia (Gallipoli) è preparata alla vigilia dell'Immacolata Concezione condita con capperi e acciughe sotto sale, successivamente sono stati aggiunti tonno, pomodori e tanto olio. E' in formato dai 250 gr al chilo. In provincia di Taranto è con farina di semola, un disco morbido con pochissima mollica farcita con pomodoro, olio, sale e ricotta forte o rape stufate, anche in versione fast-food con l'impasto della pizza condito con hamburger, patate fritte, pomodori, insalata o scamorza affumicata e prosciutto.
>o<
foto da wikipedia.org
Il pane di Laterza (Taranto) è fatto con farina di grano duro rimacinata della zona, acqua, sale e lievito madre. Fino agli anni Cinquanta la gestione dei forni era affidata esclusivamente a 4 donne: la fornaia e 3 operaie. La fornaia cuoceva il pane e gestiva il forno, le operaie preparavano la legna per il forno, ritiravano l'impasto crudo fatto in casa dalle clienti e consegnavano il pane caldo quand'era cotto riscuotendo il compenso per la cottura. Il pane è cotto in forni a legna di bosco o di ulivo o altri legni come il nocciolino di albicocca o la buccia delle mandorle, le forme sono da 1,2 a 4 kg di peso.
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
