Insicurezze a tavola - Taxi

Insicurezze a tavola

- ASPARAGI: Da non servire mai nei pranzi ufficiali, per non creare imbarazzo. Si mangiano in due modi: con la forchetta o delicatamente con le mani. Mai il coltello.
- PESCE: Non si usa mai il coltello, a meno che non sia quello da pesce.
- FRUTTI DI MARE: Staccarli delicatamente con la forchetta tenendo il guscio con l'altra mano.
- ARAGOSTE e GAMBERI: Non si usa il coltello, ma si possono prendere le chele in occasioni non ufficiali.
- CILIEGIE: Si mettono in bocca intere e si sputa il nocciolo nella mano per poi poggiarlo sul piatto.
- SCARPETTA: E' quella irresistibile e maleducata tentazione di inzuppare nel ( o peggio ripulire) piatto un pezzo di pane per raccattare l'ultimo sughetto. Non si fa assolutamente, ma in occasioni informali, con gli amici in trattoria, è ammessa. Fatelo con le mani. Strusciare il pane con l'aiuto della forchetta è un errore increscioso.
- FORMAGGI: Non si usa la forchetta, ma se ne taglia un pezzetto col coltello, lo si appoggia sul pane e lo si porta alla bocca.
- CONSOMME': Se è in tazza è meglio sorseggiarlo lentamente dopo essersi assicurati che non sia troppo caldo.
- CACHI: Con il cucchiaio, tenendolo delicatamente con l'altra mano.
- FRITTATA: Mai il coltello.
- TORTE: Mai il coltello.
- COCOMERO: Si tolgono i semi con la forchetta e poi si taglia con il coltello in vari pezzetti e li si porta alla bocca.
- PINZIMONIO: Con le mani, usando le dita con grande delicatezza.
- PASTICCINI: Prendeteli dal vassoio con il loro involucro di carta pieghettata.

TAXI

Per prenderlo, aspettate il vostro turno senza precipitarvi gesticolando in mezzo alla strada. Se capitate con un tassista che ha voglia di far conversazione, e ne avete voglia anche voi, gli argomenti consigliati sono il traffico, il malgoverno e il tempo. Se preferite il silenzio limitatevi a educati monosillabi. Gradita una piccola mancia.
Se chiamate il radiotaxi, ricordate la sigla, vi eviterà discussioni con chi vorrebbe usurparvelo. Se c'è il rischio di un battibecco, non alzate la voce ma chiedete al tassista di mettersi in contatto con la centrale per avere la conferma del numero.