Le Crete Senesi

Campagna Asciano


Le Crete sono onde di terra, percorrerle è come viaggiare nell'anima, un'itinerario senza piazze, cattedrali, castelli, ma un cipresso, un vecchio podere, una strada bianca, la mistica semplicità di una piccola pieve romanica.
Il paesaggio delle Crete è il trionfo dell'essenzialità e dell'armonia, un'immagine senza tempo, come un quadro.
Ci sono le "biancane" che sono rilievi cupoliformi tipici. Sono cupolette denudate prive di vegetazione alte pochi metri e rigate da moltissimi solchi, composte da materiale argilloso di colore biancastro. Poi i "calanchi", che sono profonde cicatrici franose nei versanti a sud, prodotte dalle acque pluviali.
Le Crete, sinonimo di argilla, sono a sud-est di Siena e 4,5-2,5 milioni di anni fa erano coperte dal mare.
Si trovano nei comuni di Asciano, Buonconvento, Monteroni d'Arbia, Rapolano Terme, San Giovanni d'Asso.
Tra le Crete e la Val d'Orcia c'è il territorio di San Giovanni d'Asso, famoso per i suoi tartufi, ben 40 ettari. Ogni anno a novembre in paese c'è la Mostra del Tartufo per due settimane, si svolge nel Castello con stand artigianali e gastronomici in collaborazione con enologi e chef cuisinier.
Nelle Crete si produce un ottimo olio, con un marchio proprio e il pecorino delle Crete, fatto con latte di pecore che pascolano libere, dando sapide sfumature ad un eccellente formaggio sia fresco che stagionato, gustoso col miele e con i vini pregiati delle Terre di Siena.
Ad Asciano c'è il Museo di Arte Sacra a Palazzo Corboli e il Museo Amos Cassioli. A Buonconvento c'è il Museo di Arte Sacra della Val d'Arbia e il Museo della Mezzadria. A Rapolano invece c'è il Museo della Grancia.
Famosa l'Abbazia di Monte Oliveto.
Dalle Crete passa il Trenonatura per chi vuole abbinare il viaggio al trekking, escursioni in bici, visita ai musei o degustrazioni. E' un treno d'epoca, il viaggio dura tutta la giornata e parte da Siena (www.terredisiena.it/trenonatura08/index.html)
E ci sono pure le terme! Le Terme Antica Querciola a Rapolano Terme (www.termeaq.it) e le Terme di San Giovanni, in località Terme di San Giovanni (www.termesangiovanni.it)


Le Crete mi hanno sempre "intrigata". Quando le percorrevo in auto, il mio sguardo cercava di catturare la loro bellezza e mi si apriva il cuore. Vedevo i voli dei falchi e delle poiane e mi fermavo ad ammirarli. Sono sensazioni profonde. E' come stare in un giardino Zen creato dalla natura. La pace è assoluta. Credo sia il più bel posto del senese. Isolato dal mondo ma accogliente per l'anima.
In più sono golosissima di tartufi!!!
Che si vuole di più?
:o)

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