giovedì 26 gennaio 2012

Il Soave

Strada del Soave
Foto: hotelroxyplaza.it


Il Soave è un vino bianco prodotto nell'omonimo Comune e in altre zone del veronese con uve garganega e trebbiano. Ha un colore giallo paglierino con sfumature dorate. Sapore asciutto, armonico e vellutato. Accompagna benissimo il pesce e gli antipasti. La sua alcolicità è di 10-11°.
Il Soave recioto è prodotto con le stesse uve ed è un ottimo vino liquoroso da dessert.
 

2 commenti:

  1. azzaroliiiiiiii!!! Soave e' un comune! :o))) ahahaha ma daiiiii! ecco :o( .... e io che pensavo che l'appellativo Soave fosse una qualita' del vitigno :o( tipo: e' un secco, e' un amabile .... ehm e' un soave! Pero' non riuscivo a capire a cosa corrispondesse tale qualita :o( soave perche' ne' secco ne' dolce? soave perche' se ne bevi qualcuno in piu' senti la musica? soave perche' 'leggero' e piu' lo mandi giu' e piu' ti sbatacchia in giu'? .... no! effettivamente non poteva essere :o(

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  2. @ ZeN: Quando esageri, esageri. Tutti gli alcolici ti sbatacchiano giù se ne bevi troppo... ;o) Sì, Soave è un Comune e il vino ne prende il nome. :o)

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