lunedì 20 febbraio 2017

La santoreggia (Satureja hortensis)





Pianta della famiglia delle Labiate, propria dei luoghi asciutti e aridi del bacino mediterraneo. E' un'erba annua alta fino a 30 cm con fiori bianco-rosei. Tutta la pianta è gradevolmente aromatica e viene usata sia in cucina come condimento, sia in erboristeria come antidiarroico.

2 commenti:

  1. Che bella pianta si si si! Alcune fogliette ricordano vagamente quelle del rosmarino :oD Non l'ho mai assaggiata nelle pietanze ... ehm almeno spontaneamente! Altrimenti e' accaduto (come si usa dire adesso) a mia insaputa! :oD ahahah

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  2. @ ZeN: In effetti ho letto di ricette che contengono questa pianta...ma non ricordo di che regione. :o/

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