Dal latino "Caecubum (vinum)", vino del Campo Cecubo (pianura nel territorio di Fondi).
Vino superiore da pasto prodotto in provincia di Latina (Formia, Fondi, Gaeta e Sperlonga) con varie uva locali. Di colore rosso rubino, molto profumato, morbido e asciutto. Alcol 13-14°. Conosciuto e apprezzato dai Romani.
Buongiorno! ehehe ma qua gia' si brinda! sarebbe da vergognarsi ... ma il nome di questo vino non l'ho proprio mai sentito dire :o( azz! Pero' ho notato che quando qualcuno riesce ad avere una bottiglia di vino dei paraggi ... e' di un bel rosso rubino ... sara' lu'? pero' e' anche vero che nessuno dice: vuoi un goccino di cecubino?' no, non lo dicono :o( Che ignoranzissima enologica che ho!
RispondiElimina@ ZeN: Non lo conoscevo neanch'io...mi ha incuriosita il nome (e la descrizione....) :oP
RispondiEliminaanch'io mai sentito. quando sarò di nuovo da quelle parti lo cercherò...
RispondiElimina@ Laraz: Ocio ai gradi! Sarà pure da pasto, ma pare da selvaggina! Ahahaha! E' un vino sconosciuto ai più, sì. Forse ha una diffusione limitata ... O.O
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